O băutură alcoolică „permite oamenilor să socializeze”, a declarat medicul Mehmet Oz, numit de președintele SUA în funcția de administrator al Centrelor de servicii Medicare & Medicaid.
Noul ghid de nutriție publicat de administrația președintelui Donald Trump renunță la o recomandare veche, ca americanii să respecte o limită a consumului de alcool, la două băuturi pe zi pentru bărbați și una singură pentru femei.
Modificarea apare în „Liniiile Directoare ale Dietei pentru Americani 2025-2030”, ghidul SUA pentru un comportament alimentar sănătos, de care se ține seama în aprobarea meniurilor din școli sau sfaturile date de medicii de familie.
„Există alcool în ghidul de dietă dar nu-l consumați în loc de mic dejun. În cel mai bun caz, nu cred că ar trebui să beți alcool, însă permite oamenilor să se apropie și să socializeze și probabil nimic nu este mai sănătos decât să petreci alături de prieteni într-o manieră sănătoasă”, a spus doctorul Mehmet Oz. Acesta susține că nu există destule date ce recomandă maxim două pahare pe zi pentru bărbați și unul pentru femei, dând exemplul altor țări, precum Grecia, Italia și Japonia, unde oamenii trăiesc mai mult, deși beau „foarte cumpătat și de obicei într-o manieră sărbătorească”.
Totodată, noul ghid le recomandă americanilor să consume mai multe proteine, mai puțin zahăr și să elimine pe cât posibil alimentele procesate la limita de sus.
În replică, ONG-uri pentru U.S. Alcohol Policy Alliance și Center for Science in the Public Interest avertizează că decizia va afecta grav sănătatea publică și poate duce la un consum mai mare, fiindcă americanii nu vor putea să definească singuri ce înseamnă consumul moderat de alcool și așa numitele „junkfood”.
Totuși, consumul săptămâna de alcool pe cap de locuitor este în SUA la cel mai redus nivel din ultimele trei decenii.
Această statistică l-a încurajat pe Donald Trump, încă din primul mandate, să respingă cererea unor oameni de știință de a recomandai un consum de alcool mai strict.
