Consumul regulat de băuturi dulci, în cantităţi de cel puţin un pahar, fie cu suc îndulcit fie natural, a fost asociat cu o creştere a riscului de cancer, sugerează un studiu amplu publicat joi, citat de AFP şi Press Association, preluat de Digi24.
Consumul de băuturi dulci a crescut în ultimele decenii la nivel mondial şi a fost anterior asociat cu un risc mai mare de obezitate, un factor major de risc pentru cancer.
O echipă de cercetători din Franţa a dorit să evalueze asocierea, mai puţin studiată până în prezent, dintre băuturile îndulcite şi riscul de cancer.
”Am constatat că sporirea consumului de băuturi îndulcite a fost asociată pozitiv cu riscul de cancer în general şi cu cel mamar”, au notat autorii cercetării publicate în British Medical Journal (BMJ).
Citește și: O altă promisiune a Sorinei Pintea – un nou spital pe platforma Fundeni, în 2021
Sporirea cu doar 100 de mililitri pe zi, în medie, a consumului de băuturi îndulcite, echivalentă cu un un pahar mic sau cu aproape o treime de doză standard, este asociată cu o creştere de 18% a riscului cancer” în general, a declarat doctor Mathilde Touvier, conducătoarea Echipei de Cercetare în Epidemiologie Nutriţională (EREN). În cazul cancerului mamar, s-a observat o creştere cu 22% a riscului.
Riscul este similar fie că e vorba despre băuturi îndulcite dulci sau de suc de fructe pur, fără adaos de zahăr. Ambele tipuri de băuturi sunt asociate unui risc mai mare de cancer în general, potrivit studiului.
Rezultatele sugerează o creştere cu 30% a riscului de diagnostic cu ”toate cancerele” la grupul care consumă mai multe băuturi dulci, în raport cu cele care au un aport mai mic.
„Zahărul este cel care pare să joace rolul principal în această asociere cu cancerul”, fapt ce nu ar putea fi explicat decât prin creşterea în greutate a participanţilor la studiu.
O băutură îndulcită conţine cel puţin 5% zahăr, iar 100 de mililitri de suc de portocale pur, fără zahăr adăugat, conţine aproximativ 10 grame de zahăr (circa două cubuleţe), a exemplificat Touvier.
Cercetătorii au intervievat peste 100.000 de adulţi participanţi la studiul francez NutriNet-Santé, aceştia având vârsta medie de 42 de ani şi fiind preponderent de sex feminin (79%).
