Publicația Informateca.ro continuă seria dedicată unui stil de viață echilibrat – „Eat smart & be happy”.
Cu ocazia Sărbătorilor de iarnă, specialistul în nutriție Geanina Vatcovici ne arată cum ne putem bucura de masa de Crăciun fără excese și fără vinovăție, pregătindu-ne din timp prin câteva obiceiuri simple și eficiente.
Aflăm care sunt trucurile de bază ce ne ajută să ne menținem silueta, să avem o digestie bună și să ne bucurăm de preparatele tradiționale în mod conștient, cu echilibru și plăcere.
Crăciun fericit, cu mese savuroase și alegeri smart! 🎄
Cum ne pregătim înainte de masa de Crăciun. Trucurile de bază care ne țin silueta sub control
De Sărbători, cu masa plină, e mai greu să ne abținem. E și păcat să nu ne bucurăm de frumusețea mesei de Crăciun și de bunătățile tradiționale. Până la urmă, acesta este farmecul: mâncare bună alături de cei dragi.
Ca să ne bucurăm din plin, ne putem pregăti înainte cu câteva trucuri utile:
1. Alegeți arfuria corectă – alegeți alimentele integrale, naturale, sănătoase și evitați din plin alimentele procesate care dezechilibrează metabolismul. Respectați proporțiile corecte, astfel încât să vă asigurați nutrienții necesari care să vă dea energie și să vă ajute să aveți mese echilibrate, fără pofte necontrolate: 50% legume, 25% proteine (carne, pește, ouă etc), 25% carbohidrați complecși/grăsimi (quinoa, linte, năut, cartofi dulci/avocado, nuci, pește gras)
2. Atenție la porții – acesta e și un exercițiu, vă ajută să fiți mai disciplinați și la masa de Crăciun. Mâncați echilibrat, divers, dar fără excese. Alegeți farfurii mai mici, mestecați mai mult și opriți-vă din mâncat atunci când vă simțiți 80% sătui (fiecare știe/simte când).
3. Hidratați-vă bine – apa ajută la echilibrul digestiv. Apa ne ajută să digerăm mai bine mâncarea, să ne săturăm mai repede. În plus, ne ajută să avem mai multă energie, piele sănătoasă, articulații sănătoase.
4. Mese bogate în proteine – în special la micul dejun. Un mic dejun bogat în proteine oferă echilibrul pentru întreaga zi. Proteinele ne ajută să ne săturăm mai repede, să gestionăm poftele și să nu mâncăm excesiv la mesele principale. În plus, pun metabolismul la treabă și consumă mai multă energie pentru descompunerea lor.
5. Program regulat de mese – e atât de important pentru sistemul digestiv să știe când sunt orele de masă! Astfel, stomacul nostru va aștepta cuminte până la următoarea masă și învingem poftele cu ușurință. Un exemplu bun ar fi: 7 – mic dejun, 13 – prânz, 18 – cina. Un interval de 4-5 ore între mese este indicat.
6. Sport – sportul este bijuterie pentru trup, minte și suflet. Nu doar că ne ajută să arătăm mai bine, să ne mișcăm mai bine, dar și să ne simțim mai bine (prin sport sunt secretate endorfinele – hormonii fericirii). Vom avea energie, mai puțin stres și sănătate pe toate planurile.
7. Plimbare – ideal: zilnic, cel puțin 10.000 pași. Astfel, gestionăm mai bine greutatea și sunt beneficii asemănătoare cu un antrenament întreg. Plimbările sunt benefice mai ales după masă – ne reglează glicemia și nu vom mai avea episoade fără energie.
Așa că începeți pregătirile pentru un Crăciun de vis.
Eat Smart and Be Happy!
