MATCA Transylvanian Sanctuary, situat în localitatea Șimon, aproape de Bran, anunță aderarea la Relais & Châteaux, asociația internațională renumită pentru excelența în ospitalitate și gastronomia de top. MATCA Transylvanian Sanctuary este al doilea hotel din România și primul din afara Bucureștiului care primește această onorantă recunoaștere.
Astfel, începând cu 11 iulie, hotelul independent, care își întâmpină oaspeții în 2 case tradiționale transilvănene, cu 16 camere de oaspeți, și 2 vile private, cu vedere către Munții Piatra Craiului și Munții Bucegi, se alătură unor hoteluri de top din lume, cum sunt Saint James Paris sau Auberge du Soleil, din California.
Acceptarea în această asociație exclusivistă, fondată în 1954 și dedicată proprietarilor de hoteluri și restaurante luxuriante, precum și iubitorilor de călătorii și gastronomie fină, vine ca o recunoaștere a eforturilor MATCA Transylvanian Sanctuary de a promova cultura și estetica românească și de a crea un sanctuar unde ospitalitatea și tradițiile se împletesc armonios, oferind o experiență cu adevărat luxoasă.
„Acceptarea noastră în Relais & Châteaux ne onorează și ne obligă să depășim constant așteptările oaspeților noștri. Faptul că ne-am alăturat celor mai apreciate proprietăți independente din lume demonstrează angajamentul nostru față de excelență și autenticitate în ospitalitate. Suntem mândri să fim parte dintr-o asociație care include nume de referință în industria HoReCa, cu peste 340 de stele Michelin și să contribuim la această comunitate de elită”, a declarat Ioana Dăncăneț, Director General al MATCA Transylvanian Sanctuary.
Succesul hotelului deschis la începutul acestui an vine ca urmare a unei viziuni extrem de atente, orientate spre calitate, protejarea biodiversității și susținerea producătorilor și artizanilor locali. Situat într-un ecosistem unic, în Parcul Natural Bucegi, hotelul colaborează cu specialiști în botanică și zoologie pentru a monitoriza și proteja flora și fauna locală, inclusiv specii protejate precum urșii bruni, lincșii și vulturii aurii. Oaspeții au posibilitatea de a explora zona în siguranță alături de ghizi și pădurari locali, prin activități precum drumeții, trasee de mountain bike și experiențe apicole, dar și să se bucure de facilitățile premium, cum sunt restaurantul de fine dining STUP, barul Nectar, sau Natura SPA.
„Relais & Châteaux își asumă un rol activ în protejarea biodiversității și promovarea sustenabilității, asigurându-se că fiecare membru contribuie la conservarea mediului înconjurător și la susținerea comunităților locale”, a declarat Laurent Gardinier, Președintele Relais & Châteaux, în cadrul unui interviu acordat publicației Business Traveler USA.
Asociația Relais & Châteaux aduce împreună peste 580 de hoteluri independente și peste 40.000 de membri persoane fizice din întreaga lume, toți uniți de pasiunea pentru ospitalitate și gastronomie de înaltă calitate.
Viziunea MATCA Transylvanian Sanctuary îmbrățișează cele 5 principii Relais & Châteaux
Relais & Châteaux se bazează pe cinci principii fundamentale: gustul local, sufletul proprietarului, spiritul familiei, celebrarea simțurilor și trezirea artistului interior. La MATCA Transylvanian Sanctuary, aceste principii sunt puse în valoare prin diverse inițiative și colaborări cu artizani locali.
Gustul local este promovat la restaurantul STUP și barul Nectar, unde meniul fine dining reflectă influențele tradiționale românești, folosind ingrediente regionale. Printre furnizorii regionali se numără apicultorii din zonă și producători de brânzeturi artizanale. Infuziile de plante aromatice, cultivate și uscate local, adaugă o notă distinctivă preparatelor și băuturilor servite.
Implicarea directă a fondatorilor și echipei MATCA în toate aspectele afacerii se reflectă în atenția la detalii și în abordarea personalizată a ospitalității. Proprietatea este văzută ca un sanctuar care reflectă sufletul proprietarului.
Atmosfera caldă și primitoare de la MATCA promovează relații strânse cu oaspeții și colaborarea cu comunitatea locală. Activitățile organizate, precum drumețiile ghidate și atelierele de creație, creează un sentiment de familie și comunitate, punând în valoare spiritul familiei.
Natura SPA oferă o gamă largă de terapii și tratamente menite să stimuleze toate simțurile oaspeților. Terapiile includ băi de fân, masaj cu miere și tratamente faciale cu ingrediente locale, cum ar fi sarea de la salinele Praid și Slănic Prahova. Designul interior, cu elemente tradiționale și naturale, contribuie la o experiență estetică și senzorială de excepție, celebrând astfel simțurile.
Colaborarea cu artiști locali pentru decorarea spațiilor interioare cu piese artizanale unice contribuie la trezirea artistului interior. Printre artizanii colaboratori se numără Angela Atelier din Sibiu, care a realizat perdelele brodate, și Iulia Lavu, care a creat covoarele și accesoriile din noduri. Designerul de corpuri de iluminat Anca Fetcu Lupu și Alina Căpățînă, care a realizat tablouri din flori culese și uscate timp de doi ani, au adus contribuții semnificative la atmosfera unică a hotelului.
Aceste principii fundamentale ale Relais & Châteaux sunt esențiale pentru crearea unei experiențe autentice și rafinate pentru oaspeții MATCA Transylvanian Sanctuary, asigurând că fiecare vizită este memorabilă și plină de semnificație.
Așa cum menționează și ghidul Relais & Châteaux: “MATCA Transylvanian Sanctuary este înconjurat de păduri și pajiști, un peisaj de o frumusețe copleșitoare care pare să fi scăpat de atingerile civilizației. Arhitectura fermecătoare, tradițională și robustă, se îmbină armonios cu mediul înconjurător, oferind oaspeților o ședere reconfortantă, în armonie cu natura, cu plimbări lungi în munți și cine relaxante pregătite de un chef creativ care reinterpretează rețetele bucătăriei românești cu adevărată inspirație”.
Pentru a adera la Relais & Châteaux, MATCA Transylvanian Sanctuary a trecut printr-un audit complex, care a durat câteva luni și a inclus vizite incognito din partea inspectorilor
Cu o serie de standarde extrem de înalte, organizația Relais & Châteaux beneficiază de inspectori foarte selectivi și bine pregătiți, care călătoresc în întreaga lume și verifică aplicanții, filtrându-și experiențele printr-o listă de peste 300 de criterii. Fiecare evaluare se soldează cu un raport detaliat, a cărui acuratețe este confirmată atât de către oaspeții clubului, cât și de către departamentul de control al calității, cu sediul la Paris. După ce toate etapele sunt îndeplinite cu succes, procesul de aderare își primește verdictul în cadrul întâlnirii comitetului director, unde acceptarea în organizație este supusă la vot.
Decizia privind acceptarea MATCA Transylvanian Sanctuary a fost luată în câteva luni de la demararea formalităților de aderare.
Despre Relais & Châteaux
Fondată în 1954, Relais & Châteaux este o asociație globală care reunește 580 de hoteluri și restaurante de lux, independente, recunoscute pentru standardele înalte de calitate și autenticitate. Membrii săi sunt dedicați promovării diversității gastronomiei mondiale și a tradițiilor ospitalității. Evaluarea pentru aderare este riguroasă, implicând inspectori specializați care aplică peste 300 de criterii stricte. Raportul de evaluare este detaliat și validat de oaspeții clubului și departamentul de control al calității din Paris.
Despre MATCA Transylvanian Sanctuary
Parte a Relais & Châteaux, MATCA Transylvanian Sanctuary este un proiect exclusivist de turism și ospitalitate situat în inima Parcului Natural Bucegi, în localitatea Șimon, județul Brașov. Hotelul oferă oaspeților o experiență unică de cazare și relaxare în mijlocul naturii neîmblânzite, cu 16 camere de oaspeți și 2 vile private, toate cu priveliști impresionante către Munții Piatra Craiului și Munții Bucegi. MATCA promovează cultura locală și artizanatul românesc, colaborând cu artiști și meșteri locali pentru a crea un spațiu autentic și rafinat. Cu facilități premium, inclusiv un restaurant de fine dining, un bar elegant și un centru spa de top, MATCA Transylvanian Sanctuary este dedicat protejării biodiversității și susținerii comunităților locale. Investiția în acest proiect se ridică la 7,5 milioane de euro, finanțată din surse proprii și credite, și reprezintă un exemplu de sustenabilitate și respect pentru mediul înconjurător.
