Romanesco (Brassica romanesco) este o plantă erbacee, anuală, din familia verzei (Brasicaceae), originară din Italia. Mai este cunoscută și sub numele de brocolli Romanesco sau conopidă Romanesco. Căpățȃna verde-gălbuie are aspect piramidal, granulat, simetric, amintind de fractali. Gustul acesteia este mai dulce decȃt al rudelor…
Cititi mai multe aici: Romanesco, fructul care exemplifică fractalii
Lasa un comentariu