Dacă ești la dietă, dar aveai totuși un motiv bun să mănânci o pizza, noi îți venim în ajutor: astăzi este ziua internațională a acestui preparat! Așa că această zi nu poate să treacă fără să nu sărbătorești mâncând o pizza super gustoasă.
Trenta Pizza și Colin’s, noii retaileri în cadrul Veranda Mall
Este greu de imaginat că înainte de al Doilea Război Mondial, pizza era puțin cunoscută în afara Italiei sau a comunităților de imigranți italieni. Acest preparat a trecut de la o masă culturală de nișă la vedeta spectacolului oriunde apare! Pizza este perfectă pentru serile cu prietenii sau chiar cu iubitul și este, de asemenea, preparatul care te scoate din orice situație atunci când nu prea ai chef sau starea necesară să gătești.
9 februarie 2022! Ziua Internațională a Pizza. Care este istoria acestui preparat
Deși pâinea cu topping era consumată de vechii egipteni, romani și greci, locul de naștere modern al pizza este regiunea Campania din sud-vestul Italiei, unde se află Napoli.
Fondat în jurul anului 600 î.Hr. ca o așezare greacă, Napoli în anii 1700 și începutul anilor 1800 a fost un oraș înfloritor pe malul apei. Din punct de vedere tehnic, un regat independent, era renumit pentru mulțimile sale de muncitori săraci. Acești napolitani aveau nevoie de mâncare ieftină, care putea fi consumată rapid.
13 Februarie 2023. Ziua Mondială a Radioului
Pizza – pâine plată cu toppinguri care pot fi consumate la fiecare masă – a îndeplinit această nevoie. Aceste pizza timpurii au prezentat toppinguri gustoase, cum ar fi roșii, brânză, ulei, hamsii și usturoi. Autorii italieni mai înstăriți nu au apreciat inovația napoletanilor, deseori numind obiceiurile lor alimentare ca fiind „dezgustătoare”, descrie National Today.
Cu toate acestea, un sondaj actual, arată că 98% dintre cei intervievați spun că iubesc pizza. 57% dintre americani spun că iubesc pizza, în vreme ce 53% mai spun că preferă să mănânce pizza la restaurant și nu congelată. 30% dintre americani mai mărturisesc că mănâncă pizza cel puțin o dată pe săptămână.
Legenda Pizza Margherita. De unde provine acest nume?!
În 1861, Italia s-a unificat în cele din urmă, iar regele Umberto I și Regina Margherita au vizitat Napoli în 1889. Legenda spune că perechea de călători s-a plictisit de dieta lor constantă din bucătăria franceză și a cerut un sortiment de pizza de la Pizzeria Brandi a orașului, fondată în 1760. Soiul de care s-a bucurat cel mai mult Regina Margherita a fost un preparat numit pizza mozzarella, o plăcintă acoperită cu brânză albă moale, roșii roșii și busuioc verde – care seamănă mult cu steagul italian. De atunci, această alegere specială de topping-uri a fost numită pizza Margherita.
