Antrenorul Unai Emery le-a interzis jucătorilor de la Arsenal Londra să consume sucuri de fructe, deoarece acestea conţin mult zahăr. În locul sucurilor, fotbaliştii beau apă.
Emery a introdus sesiuni stricte de cântărire, de măsurare a grăsimii corporale şi alte proceduri ştiinţifice de monitorizare a formei în care sunt jucătorii.
Unai Emery urmează, prin schimbări în alimentaţia jucătorilor, tradiţia predecesorului său de la Arsenal, Arsene Wenger. Conform news.ro, în 1996, când a venit la Arsenal, Wenger a decis ca fotbaliştii să nu mai consume “junk food”, în locul alimentelor de acest tip fiind introduse în meniul jucătorilor puiul la cuptor, peştele şi legumele gătite la abur.
Citește și: Ce efecte are carnea de porc infestată cu pestă porcină asupra omului